Sestavte si menu

Vyberte si, co budete chtít na akci připravit. Pokud vám něco chybí, napište to do vzkazu.


    SnackCanapé s uzeným lososem a kopremCanapé s čerstvým šlehaným sýrem a pažitkou (vege)Canapé s hovězím pastrami a hrubozrnnou hořčicíCanapé s cizrnovým humusem a zelenou olivou (vege)Canapé s pěnou z modrého sýra a ořechy (vege)Chléb s tvarohovou pomazánka s pažitkouChléb se škvarkovou pomazánkouMinisedvič – šunka, sýr, okurkaMinisedvič – Tuňáková paštika, vejce, jarní cibulkaMinisedvič – Krůtí prsa, cibulová marmeládaMinisedvič – dýňová pomazánka s chilli, rozinky, tofu, koriandr (vegan)

    FingerfoodMiniburger Trhan (fingerfood)Tvarůžkový tatarák s olivami, červená cibulkaČervená řepa, kozí sýrPěna z dýně Hokkaido a kardamonu, grilované tofu, koriandr


    Polévky
    Silný hovězí vývar - maso, zelenina, játrový knedlíčekSilný kuřecí vývar - maso, zelenina, nudleZelňačka s klobásouČesnečka se slaninouTomatová s bazalkovým pestem (vege)Krém z červené čočky se zázvorem a zakysanou smetanou (vege)Francouzská cibulačka s parmezánem (vege)

    Hlavní jídla
    Hovězí po burgundsku, bylinkové brambory grenailleGuláš z hovězího krku s pečivemChilli con carne s rýžíKuře na kari se zeleninou,rýžeToskánský vepřový guláš s kapary, pečený bramborHovězí tajine s bylinkovým cous-cousemTofu se zeleninou na kokosovém mléce a zeleném kari (vegan), rýžeRagů z červené čočky, rajčat a kořenové zeleniny, pečivo (vegan/vege)Chilli con soja, koriandrové brambory grenaille (vegan/vege)

    Saláty
    Šopský salát - rajčata, okurky, papriky, balkánský sýr (vege)Caprese salát - mozzarella, cherry rajčata, bazalkové pesto (vege)Nakládaná zelenina - feferonky, okurky, cibulky, beranní rohy (vege)Coleslaw salát - čerstvé zelí, mrkev a cibule, celer, petrželka, majonéza (vege)Korejský kimchi salát - nakládaný salát se zázvorem, zelím, chilli (vege)Lehký bramborový salát s červenou cibulkou a koprem (vege)Salát z černé čočky belugaTabouleh salát – bulgur, čerstvá petrželka, rajčata, cibuleMexický salát – kukuřice, fazole, rajčata, koriandr

    Snídaně
    Sýrový tác - ementál, cammembert, bláťácké zlato, gouda (vege)Uzeninový tác - prosciutto cotto, prosciutto crudo, fuet, chorizoKontinentální snídaně - párky, fazole, míchaná vajíčkaVajíčková pomazánkaTvarohová pomazánka s pažitkouŠkvarková pomazánka


    Rautové jídlo
    Kuřecí miniřízečkyNáš namíchaný tatarák à la CharolaisSýrový tác - ementál, cammembert, bláťácké zlato, gouda (vege)Uzeninový tác - prosciutto cotto, prosciutto crudo, fuet, chorizoPečená červená řepa marinovaná v balsamiku (vege)Hovězí pastrami s majonézou z hrubozrnné hořčiceUzený losos s koprovým dipem a dijonskou hořčicíKuřecí wrap s čerstvou zeleninouVegetariánský wrap se zeleninou a bazalkovou pěnou (vege)Naše domácí tlačenka s cibulkouNaše kachní paštika s brusinkami
    Grilování
    Marinovaná grilovaná zelenina (vege)Vepřová panenka na slaniněKuřecí špíz souvlaki a tzatzikyBalkánská pljeskavica s paprikovým ajvaremKuřecí satay s arašídovou omáčkouNáš burger Trhan s trhaným vepřovým masem a koktejlovou majonézouVariace klobásek s hořčicí a křenemRozpečený hermelín s brusinkovým dresinkem (vege)Grilovaný ovčí řecký sýr (vege)Marinovaná vepřová krkovice s rozmarýnemGrilovaná kuřecí prsa s medvědím česnekem


    Sladký bar
    Tartaletky - se slaným karamelemTartaletky - citronové s lemon curdTartaletky - s malinovým středem a bílou čokoládouPavlovaMini cheesecake - vanilkovýMini cheesecake - čokoládovýMini cheesecake - pistáciovýMini cheesecake - malinovýMini lízátka cakepops marcipánBrownie kostkySkleničkové dezerty - panna cotta karamelSkleničkové dezerty - borůvkováSkleničkové dezerty - vanilkováTiramisu do skleničkyŽloutkový věnečekVětrníček choux au craquelin - slaný karamel s vanilkovým krémemVětrníček choux au craquelin - žloutkový krém s ovocemVětrníček choux au craquelin - pistácie s malinamiSvatební/narozeninový dort


    Jméno a příjmení:

    Datum vaší akce:


    Místo:

    Počet hostů:

    Předpokládaný rozpočet:


    E-mail:

    Telefon:


    Vzkaz: